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"C’est tout naturellement que j’ai accepté d’être le parrain de la Maud Fontenoy Fondation. Elle n’a pas eu besoin de me convaincre. Lorsque nous nous sommes rencontrés, j’ai immédiatement ressenti son véritable attachement à la mer et sa profonde "conscience" écologique, deux des raisons qui ont poussé l’Unesco à la nommer “ambassadrice des Océans”. Les océans avaient déjà un Dieu, maintenant ils ont une Princesse".